卷毛菜能吃吗？
可以啊，就是芥菜嘛！芥菜有辣味的，也有不辣的，我们这儿一般吃辣芥菜，就是芥菜籽跟辣椒面儿一起炒的酱，用来拌饭、拌面都特别好吃。 我觉得芥菜最好吃的做法是做成腌菜。把芥菜梗子切成丝，用酱油（最好是用生抽）、白砂糖、少量淀粉和少许芝麻油拌匀，腌一晚上就入味了，第二天捞出来滤干，就可以放进坛子里密封起来腌制了。 20来块钱一斤的腌菜，经济实惠又美味，你在家里也可以试试看哦~ 不过有的人对芥菜会有过敏的症状，身上会出现发痒的红疹，所以过敏体质的人还是不要吃了。
另外，芥菜里含有丰富的叶酸，孕妇吃也很好呢～ 除了腌着吃，芥菜还可以清炒着吃，或者做点心馅儿都是棒棒哒。