狗狗吃的白菜是哪种？
这题我会！ 作为一个在东北待了四年的福建人，我发现东北人和我一样，都很喜欢炖菜，比如红烧肉炖土豆、排骨炖豆角……但要说最拿手的炖菜是什么？那绝对是萝卜炖粉条呀！别的不说，就冲这锅白烟滚滚、热气腾腾，就能把人的食欲唤醒。 我特别爱吃这道菜，于是每次回去都要吃两顿。不过我的吃法和别人不一样，我是用铁锅直接焖的，而且只用清水、食盐和一点辣椒，不加任何香料。因为我觉得这样最能保持食材的原汁原味。 吃完后，那个满足啊！用我们家乡话来说就是“贼拉(第四声)好吃”！ 这顿美味，我永远都忘不了。
时间回到现在，我在上海工作，远离家乡和亲人。每当我想念妈妈的味道时，就会自己做一次。我会在网上买一个特小号的砂锅（60-80元），把蔬菜洗干净，切成块儿，倒入砂锅里面，再撒一把粉条，然后就可以等开饭了。 我一般会放两种蔬菜，一种是绿叶青菜，像上海青、油麦菜之类的；另外一种是含淀粉多的蔬菜，比如番茄、胡萝卜、土豆等等。 绿叶青菜很容易熟，所以要先放进去炖。等它快煮熟的时候，再放入含淀粉多的蔬菜，这样就不会糊了。 最后，我会撒上葱花或香菜，添上适量的盐和胡椒粉调味，这样一锅色香味俱全的饭菜就做好啦！ 我一般一人食的话，会烧两小锅，如果多人食用，就多加些食材。 这一锅东西，成本大概50元钱左右，足够两个人吃了。 我会把米饭放在电饭煲里一起炖，等饭吃好了，菜也熟了，非常方便。 如果题主是在外地，可以买电压力锅或者电饭煲来替代砂锅的作用。用高压锅的话，会比普通锅具更节约时间。
这里提醒一点，用电饭煲时，千万别忘记提前浸泡粉条，等下锅后，就不要经常搅动了，那样容易黏锅。 除了电饭煲，还可以试试平底煎锅。我用这个工具来煎鸡蛋，做简单的西式早餐，效果很不错呢！ 最后推荐一下我最爱吃的蔬菜吧！ 除了常见的土豆、番茄、胡萝卜外，我还喜欢莲藕、海带、笋干、芋艿头等。